- Frokost - Slotskroen

FROKOST MENU

Tilbage

FROKOST 11.00 - 16.00

SILDEFAD

2 slags sild serveret med hjemmelavet karrysalat,kogte æg, løg, capers, fedt samt rugbrød 99,-

LUKSUS STJERNESKUD

Dampet samt pandestegt rødspættefilet, anrettet på ristet brød, serveret med rejer, røget laks, asparges, kaviar samt dressing 145,-

BYENS STØRSTE PARISERBØF

Ristet brød, løg, capers, peberrod, rødbeder, æggeblomme samt pickles 99,-

SLOTSBURGER

200g hakkebøf, blandet salater/grønt samt ost, bacon og ristet kartofler 135,-

HAVETS TAPAS

Udvalg af fisk og skaldyr efter kokkens fantasi med tllbehør 155,-

HØJTBELAGT SMØRREBRØD MED ÆG

Æg/rejer med kaviar, mayonnaise,tomat og agurk 75,-

HØJTBELAGT SMØRREBRØD MED FISK

Pandestegt rødspættefilet med remoulade og citron 75,-

HØJTBELAGT SMØRREBRØD MED RULLEPØLSE

Rullepølse med sky og løg

HØJTBELAGT SMØRREBRØD MED ROASTBEEF

Roastbeef med hjemmelavet pickles,remoulade, peberrod og ristet løg

PANDESTEGT RØDSPÆTTEFILET MED REMOULADE OG CITRON

75,-

GL. OST

Stærk ost med smørristet rugbrød, fedt, sennep sky og løg samt mørk rom 75,-

CAMEMBERT

Smørstegt paneret camembert på ristet brød med solbærmarmelade 79,-

DAGENS KAGE

59,-

RØGET LAKS

Serveret med salater, friske grønne asparges samt hjemmerørt dildcreme 99,-

LUKSUS ENGELSK BØF

150 g. bøf af oksemørbrad, serveret med smørstegte bløde løg, 2 spejlæg og hjemmesyltet rødbeder, ristet kartofler og rugbrød 165,-

STEGT FLÆSK

Serveret med kartofler, persillesauce samt rødbeder 115,-

ÆGGEKAGE

Serveret med stegt flæsk, rødbeder og sennep samt tomater, purløg og rugbrød 115,-

SMØRREBRØDS PLATTE

3 stk. uspecificeret smørrebrød 130,-

RULLEPØLSE MED LØG OG SKY

75,-

ROASTBEEF MED HJEMMELAVET PICKLES, PEBERROD SAMT RISTET LØG

75,-

HUSETS OSTETALLERKEN

3 eller 5 slags oste med chutney og oliven 89,-/119,-

SLOTSPANDEKAGER

Hjemmelavet pandekager med hakket nødder, bærcoulis og vaniljeis 89,-

SLOTSKROENS JULEANRETNING

Marineret sild med karrysalat

Æg med rejer og mayonnaise

Lun leverpostej med ristede svampe og bacon

Pandestegt julemedister med rødkål

1 slags ost med kiks og druer

Brød og smør, kr. 185,-

SLOTSKROENS LUKSUS JULEANRETNING (SERVERES AF 3 OMGANGE)

Marineret sild med capers, løg og hjemmelavet karrysalat

Lun pandestegt fiskefilet med rørt remoulade og citron

Æg med rejer og lakserogn samt mayonnaise

***

Tartelet med høns i asparges

Svinemørbrad a lá creme med sprød bacon

Lun ribbensteg med rødkål

***

Ris a lá mande med kirsebærsauce

2 slags oste med kiks og druer

Brød og smør, kr. 285,-

SLOTSKROENS STORE PLATTE (SERVERES AF 3 OMGANGE)

Marineret sild med hjemmelavet karrysalat

Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron

Røget laks med slikasparges og urtecreme

***

Engelskbøf med blødeløg , spejlæg og surt

***

Slotskroens pandekager med bær couis og vanijeis

Brød og smør 285,-

SLOTSKROENS LILLE PLATTE

Marineret sild med hjemmelavet karrysalat

Æg og rejer med mayonnaise og citron

Lun mørbradbøf i flødesauce med svampe og bacon

Ost med oliven og grønt

Brød og smør 185,-