ranke

Sæsonmenu

 

Vores sæson menu udskiftet jævnligt alt efter sæson eller råvarer. 
Forret

Jordskokkesuppe med hvidvinsdampet rødspætte,

persilleolie og sprøde chips

Mellemret
Serranoskinke anrettet med ærter og rygeostecreme
Hovedret

Ballotine af perlehøne, serveret med sauce verte´hertil gulebeder,

stegt romanesco kål og spæde gulerødder

Dessert
Lun tærte med æble og kaneltoffee, serveret med vaniljecreme
2 retter 275,- 
3 retter 325,-
4 retter 375,-